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Grey representa la expresión más completa de un "single block", de vides que rinden homenaje a su lugar de origen. Las uvas de Grey single block provienen de vides estrictamente seleccionadas para cada vino, lo que ha sido posible gracias a un constante proceso de estudio de nuestros viñedos, para obtener en cada una de las variedades de Grey, la máxima expresión de su terroir.
Color rojo profundo, con tintes color rubí. Con una intensidad frutal característica de Maipo , frutas rojas, como frambuesas y cerezas que se mezclan con aromas de pimiento rojo y notas herbales, algo de algo de tierra húmeda y tabaco. De cuerpo elegante y suave, de estructura balanceada, acidez alta característico de esta variedad, que aumenta la complejidad.
El 100% de este vino se dejó reposar durante 18 meses en barricas de encina francesa de grano extrafino (20% de barrica nueva), para luego permanecer en botella por un mínimo de 6 meses.
Acompaña quesos maduros, pasta, cordero y carnes rojas grilladas y bien condimentadas. Se recomienda beber a una T° entre 16-18°C.
Valle de Maipo
